BUNTOK – Sebagai upaya untuk menjaga dan menguatkan ketahanan pangan di wilayah Kabupaten Barito Selatan (Barsel), Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, Perikanan dan Peternakan (DKP3) setempat meminta kepada masyarakat terutama para petani untuk melakukan gerakan tanam pangan cepat panen.
“Kita dapat melakukan gerakan tersebut dengan memanfaatkan pekarangan rumah yang kosong dan tidak terpakai,” ucap Kepala DKP3 Barsel, Ida Safitri, Selasa (1/3/2023).
Ia menerangkan, masyarakat bisa menanam sayuran dan bahan pangan yang mudah dipanen seperti cabai rawit, tomat, kangkung, bayam, bawang merah dan putih serta bahan pangan lainnya, sehingga masyarakat mempunyai stok cadangan pangan yang bisa dimasak saat dibutuhkan.
Ia mengatakan, gerakan tanam pangan cepat panen ini bukan sekedar untuk stok cadangan pangan masyarakat saja, tetapi juga sebagai strategi DKP3 dalam penguatan ketahanan pangan untuk kewilayahan komoditi.
“Jadi kita lihat di daerah mana yang cocok untuk kita kembangkan tanaman komoditi dan tanaman pangan nantinya kita kembangkan,” ujarnya.
Ia melanjutkan, dimana daerah yang memang berpotensi untuk pengembangkan tanaman komoditi maupun tanaman pangan, nantinya DKP3 Barsel akan memberikan bantuan berupa bibit tanaman.
Ia menuturkan, karena ketersediaan pangan merupakan pemenuhan Hak Asasi Manusia (HAM) yang mendasar dan fundamental sebagai bentuk upaya membangun kehidupan yang lebih baik dan berkualitas.
“Pangan adalah hak asasi dan hak dasar setiap manusia agar mereka memiliki kehidupan yang berkelanjutan dan sejahtera, walaupun tidak serta merta, kebutuhan pangan akan selalu terjaga kalau kita memiliki upaya-upaya yang berkesinambungan,” tutur wanita yang akrab disapa ibu Ida ini.
Ia mengungkapkan, berbagai tugas yang akan dijalankan DKP3 Barsel tentunya tidak terlepas dari beberapa aspek jangka menengah dan jangka panjang, guna menjaga ketahanan dan ketersediaan pangan di daerah setempat.
Ia menambahkan, saat ini DKP3 harus tetap bertahan dan berkesinambungan serta membantu pemerintah daerah setempat agar dapat mengantisipasi potensi kerawanan pangan yang cukup tinggi, seperti inflasi yang terjadi saat ini.
“Untuk menjaga ketahanan pangan di Kabupaten Bersel, strategi/program yang bisa kita lakukan adalah dengan cara mengajak masyarakat maupun petani untuk membuat gerakan tanam pangan cepat panen agar stok cadangan pangan tetap aman dan selalu tersedia,” kata Ida Safitri.[adv]
